山东农人种好“崇明菜”

山东是蔬菜大省，年产量领跑全国，堪称中国的“菜篮子”；崇明蔬菜产量虽不及，但颇具特色，小菠菜、红皮土豆、香酥芋等有口皆碑。当山东农人遇上崇明蔬菜，是否会产生“1+1>2”的效果？

在港沿镇鲁东村，山东农人吴清伟扎下根耕耘多年，种的一手崇明好菜，并带领周边百姓共同卖菜致富，走出一条“南北结合”的崇明特色种源蔬菜发展之路。

从运蔬菜开始

吴清伟是山东临沂人，出生于1979年。少年时，他便跟随家人来到上海闯荡。起初在市区菜场卖菜，后来攒钱买了车，做起蔬菜采购运输生意。在一次运花菜的途中，吴清伟发现各地销售存在差价，转运每斤能赚将近5毛钱，是个不错的商机。

“听我的，你车不装别的，全换成花菜，肯定能赚钱！”拉上在长兴岛搞运输的弟弟，兄弟俩投身花菜产业。那时，崇明中兴镇、港沿镇地区的花菜颇为紧俏，销往全国各地。合作社3辆大卡车，每天可运输近20万斤，生意蒸蒸日上。

但好景不长，随着时代变迁，花菜销售逐渐没落。合作社一度出现了大规模滞销情况，吴清伟急得睡不着觉。穷则思变，眼瞅着多年辛苦付诸东流，(上接1版)吴清伟及时转变思路，决定种植销售其它蔬菜。

种什么呢？吴清伟走南闯北，各地蔬菜见得多了，但崇明菜确有独到之处，给他留下深刻印象。“比如我们山东老家的菠菜，个头是比崇明大、产量也高，但吃多了有一股涩味；而崇明菠菜，虽然不大，但口感细腻，吃完还有回甘，市场反应也不错。”既然在崇明，就把崇明特色蔬菜做好，吴清伟定下主意。

扎下根来种好菜

2010年，刚过30岁的吴清伟，在港沿镇鲁东村承包下一块地，成立上海清伟蔬果种植专业合作社，“扎下根”专心种菜。

从“运菜”到“种菜”，这个转变不容易。一开始，吴清伟的“学费”没少交。周边村民看到吴清伟开始种崇明菜，既好奇又担忧。吴清伟记得，有个大爷特别关心合作社的种植情况。“哎呦你看看，小吴又要白干一年了。”比如红皮小土豆，一般在3月播种，6月收获。“小吴你注意，播种要等霜冻后，采收要抢在梅雨前。”经过当地老农的传授，吴清伟逐渐也能把小菠菜、香酥芋等种得有模有样。

随着合作社规模不断扩大，农业机械化也提上日程。前段时间正是菠菜的播种时节，合作社新采购的大疆无人机帮了大忙。相较于传统人工播种，无人机作业具有播撒均匀、效率更高的特点。“当时买这台无人机，自己花了4万，区里补贴了3万多，性价比很高。”吴清伟说。

早年的蔬菜采购运输经历，让吴清伟对蔬菜销售熟门熟路。连锁餐饮店、学校、训练基地……合作社与多个机构建立起长期的合作关系，蔬菜每日新鲜直达，销量颇丰。

为方便蔬菜储存和配送，合作社专门建了冷库。“这个仓库，既是为合作社建的，也是为村里搞的。大家在这里卖自种的新鲜蔬菜，提高了收入，是一个‘双赢’的好项目。”吴清伟表示，“周边的崇明老百姓帮了我很多，有机会大家要一起发展。”

带领周边百姓一起致富

经多年深耕，清伟合作社现有蔬菜种植面积450亩，其中崇明小菠菜就有100亩，集蔬菜种植、生产、加工、销售、配送与售后服务于一体。合作社严控品种选择、绿色防控、贮藏保鲜和冷链配送等环节，为客户提供“新鲜、绿色、健康”的蔬菜。

主题教育开展以来，港沿镇鲁东村结合“四百”大走访，主动对接清伟合作社，针对小菠菜，构建村集体、农户与合作社资源共建共享平台，形成“家门口产业”项目，以此带动农户致富增收，让农户在家门口吃上“产业饭”。

家住鲁东村的秦婉珍是种植小菠菜的行家里手，自家的菠菜地成了“致富田”。“行情好的时候，2亩地一年到头能赚1万多块，蛮不错的。”秦婉珍笑着说。在蔬菜收获时节，合作社门口常能见到村民们排起长龙，手中提着一大袋自己种植的新鲜菠菜，等待合作社工作人员过秤，由合作社收购加工后运送到市区批发市场销售，实现产业增值、农民增收、企业增效。

在合作社老板娘赵芝娟的账本上，记录着蔬菜销售的详细数据。吴清伟介绍:“合作社常年雇用村民40多人，在蔬菜收获节点，一天最多收购将近5000多斤小菠菜，高峰时每天大约有200多位村民来卖菜，平均每人每月可以增收两三千元。”与老百姓一起种崇明好菜，大家伙的日子红红火火。